こんにちは。Imokoです!
最近、暑いからか韓国料理が無性に食べたくなります。(*_*)
スーパーでキムチが安売りしていたのでキムチチャーハンを作りました!
レシピ(1人分)
キムチ50gくらい
キノコ少量
酒・醤油 小さじ1
砂糖・塩・胡椒 少々
すりおろしニンニク 少々
豚肉 25gくらい
調味料をよく混ぜておき、豚肉を炒めて火が通ったらキノコとキムチも一緒に炒めて調味料を入れる。ご飯も入れて炒め合わせて完成!
暑い夏にぴったりのスタミナ飯です♪
続いて蕎麦のビビン麺風を作ってみました!
コチュジャンを多めに入れたので結構辛かったですが、さっぱり美味しくいただきました(o^^o)
そうめんやうどんにしても良さそう!
もっとキムチ料理のレパートリーを増やしていきたいです♪