卵一個で満足レシピを模索中…
こんにちは。Imokoです。
突然ですが、卵ってめちゃくちゃ万能な食材だと思いませんか？？
すき焼きやつくねに添える生卵、ハンバーグやナポリタン、焼きそばの上にのせる目玉焼きといったサブ担当から、オムライス、オムレツ、卵焼き、親子丼、たまごサンド、とんぺい焼きなどのメイン担当まで幅広く活躍する万能食材です！
最近、世界情勢や鳥インフルエンザの影響もあり、卵の値段が高騰していて辛いです…(泣)
なので、節約の面からも卵一個でいかに満足料理を作れるか日々模索しております。。
以前、テレビ東京の「ありえへん∞世界」で、一つの卵で二つの目玉焼きを作る方法が紹介されていたので実際にやってみました。
正直な感想を申しますと、、個人的には満足度は一個の目玉焼きと変わらない気がしました(。-∀-)
でもサイズ感など見た目は可愛いのでお弁当やお子様にはピッタリかも！
卵だけで満足丼を思いつきで作ってみました！
甘酢卵丼
適当に作ったものの甘酢ダレと卵と白米のコンビネーションはやっぱり美味い！(*ﾟ∀ﾟ*)
タレにもっととろみをつけたり、刻みネギやキノコをのせたりしてもっと色んなアレンジを楽しめそう！
照り焼き目玉焼き丼
普通の目玉焼き丼より少し手間ですが、ご飯がもりもりすすみました(o^^o)
卵味噌
ふわふわ卵と味噌のコクでまろやかな味でほっこりしました(o^^o)