お久しぶりです、、Imokoです。
お素麺の適正量が未だによく分からないのですが、だいたいレシピなどでは一人前100g2束と書いてあることが多いですよね。
でも2束だと湯掻いたら膨らんでお腹いっぱいになります(*_*)だからといって1束だと少し物足りないんですよね笑
そこで素麺1束で満足できる食べ方を考案してみました！
素麺を焼いたことによって香ばしさとパリパリ感があり、またモチモチ感も同時に楽しめ、千切りキャベツの傘増し効果もあってヘルシーながらも素麺1束で満足感のある一品でした！
というかゴマドレッシングって本当に万能です、。(°▽°)
こんにちは。Imokoです！
スーパーでうどんを衝動買いしたので、冷蔵庫にあった賞味期限間近の納豆と千切りキャベツと卵を使ってアレンジうどんを作ってみることにしました(^^)
使う調味料は麺つゆと市販のゴマだれとべんりで酢です！
まずは納豆（付属のタレも）と千切りキャベツとべんりで酢を混ぜておきます。
うどんを茹でて、麺つゆとゴマだれを和えます＾＾
納豆キャベツとゆで卵をトッピングして完成！！
キャベツのシャキシャキ、納豆のネバネバ食感、お酢のさっぱり感と麺つゆの旨み、ゴマだれの風味とまろやかさなどそれぞれが良い仕事していてぺろっと美味しく食べれました！
栄養バランスも良いですし、結構お腹に溜まりました( ´∀｀)
まだうどんが残っているのでアレンジレシピをいろいろ考案して試してみたいと思います♪
こんにちは。Imokoです！
スーパーで値引きされていたので初めて「てりやきソースミートボール」を購入してみました！
イオンのこの商品は、国産鶏肉を使用し、原材料もシンプル！しかもレンジで袋ごと温められて楽ちんです^ ^
製造・加工はミートボールやチキンハンバーグが有名で無添加調理を心がけている「石井食品」さんです！
甘い照り焼きソースでご飯がすすむお味です(o^^o)サンドイッチにしてもいいかもです！
何かアレンジできないかと、だいぶ前に開封して中途半端に残ったパスタと冷蔵庫に賞味期限切れの納豆があったので、、、
ミートボール×納豆という異色の組み合わせですが、和風？ボロネーゼという感じでした！
あまり期待していなかった割には、結構美味しくできました笑
照り焼きソースのとろみと納豆の粘り気がいい感じに絡み合って、味のしっかりした立派なパスタソースになっていました(*´∀｀*)
こういう創作料理が成功したときは嬉しいですね笑
また色々、アレンジレシピを模索していきたいと思います♪
こんにちは。Imokoです！
以前、ローソンのデミグラスビーフハヤシを紹介しましたが、今回は「スパイス楽しむバターチキンカリー」を食べてみました！
カレーや肉まんで有名な老舗の新宿中村屋さんが監修した商品です！
500Wで1分50秒チンで完成！
トマトの酸味、チーズやヨーグルトのまろやかさ、スパイスの辛さが同時に感じられ、ご飯がすすみます！
甘さが先にきて、後からじわじわ辛さがくる感じです！
白米じゃなくてナンにしても絶対美味しい！
個人的にチキンが思っていたより少し小さいなと思いましたが、本格的なコクのある味で大満足です(ﾟωﾟ)
スパイスカレーって色々な香辛料を使って調合したりするので、簡単に家で作ろうとはならないですよね(｡-_-｡)だからこそレンジで温めるだけで本格的なチキンカレーが味わえるのは良いですね♪
他にも新宿中村屋さん監修のカレーもあったのでまた試してみたいと思います( ´∀｀)
こんにちは。Imokoです！
ふりかけは定番のご飯のお供ですが、味付けがしっかりしてるので他にもアレンジが効きそうと思い、レシピを考案してみました(*´∀｀*)
ふりかけパスタ
裏側にパスタにかけても美味しいと書かれていたのが気になったので、ふりかけパスタを作ってみることにしました＾＾
ただふりかけをかけるだけなのは、なんだか味気ないので……
「あけぼのさけ」も使ってみます！
そのお味はというと…
鮭缶の塩味とニンニク、カツオのふりかけの香りが程よくまとまっていて味が決まりました♪
パスタにマヨネーズを和えたことでいい感じにコクも出たと思います^ ^
しそや刻みネギをのせても美味しそう！
こんにちは。Imokoです。
ローソンで「デミグラスビーフハヤシ」というレトルト商品を購入してみました^ ^
せっかくなのでデミグラスオムライス風にアレンジしてみます！
デミグラスソースが濃厚まろやかで本格的な洋食ランチを堪能できました(*´∇｀*)
パスタにかけても絶対美味しいはずなのでまた試してみたいと思います！
こんにちは。Imokoです。
コーヒーや輸入食品を販売している「ジュピターコーヒー」でイタリア産のパスタソースを購入してみました！
トマトとバジルのソースです^ ^
オーガニックで原材料もシンプル！
さっそくこのソースでパスタを作ってみます♪
ナスとモッツァレラを使います。
そのお味はというと…
モッツァレラは最後に入れてパスタに程よく絡まる程度に形を残したので食べ応えがありました♪
具をベーコンやツナ、シーフードミックス、ソーセージ、ピーマン、玉ねぎにしても絶対美味しい！
パスタ以外にも肉料理や魚料理にかけたり、リゾットにしたり、ピザソースとしても使えそうです(*ﾟ▽ﾟ*)
こんにちは。Imokoです。
突然ですが、卵ってめちゃくちゃ万能な食材だと思いませんか？？
すき焼きやつくねに添える生卵、ハンバーグやナポリタン、焼きそばの上にのせる目玉焼きといったサブ担当から、オムライス、オムレツ、卵焼き、親子丼、たまごサンド、とんぺい焼きなどのメイン担当まで幅広く活躍する万能食材です！
最近、世界情勢や鳥インフルエンザの影響もあり、卵の値段が高騰していて辛いです…(泣)
なので、節約の面からも卵一個でいかに満足料理を作れるか日々模索しております。。
以前、テレビ東京の「ありえへん∞世界」で、一つの卵で二つの目玉焼きを作る方法が紹介されていたので実際にやってみました。
正直な感想を申しますと、、個人的には満足度は一個の目玉焼きと変わらない気がしました(。-∀-)
でもサイズ感など見た目は可愛いのでお弁当やお子様にはピッタリかも！
卵だけで満足丼を思いつきで作ってみました！
甘酢卵丼
適当に作ったものの甘酢ダレと卵と白米のコンビネーションはやっぱり美味い！(*ﾟ∀ﾟ*)
タレにもっととろみをつけたり、刻みネギやキノコをのせたりしてもっと色んなアレンジを楽しめそう！
照り焼き目玉焼き丼
普通の目玉焼き丼より少し手間ですが、ご飯がもりもりすすみました(o^^o)
卵味噌
ふわふわ卵と味噌のコクでまろやかな味でほっこりしました(o^^o)
こんにちは。Imokoです！
最近、甘いものが無性に食べたくなります^^;
甘い系でも、生クリームなどもったりこってりしたお菓子は食べたら気持ち悪くなるので、甘いものが食べたいときは、フルーツを食べるようにしてました。
フルーツをそのまま食べるのもジューシーで大好きなのですが、最近はドライフルーツにハマってます！
ドライフルーツのメリットについて
○栄養が凝縮されている。
○歯応えがあって満足感がある。
○長期保存が可能。
○ビタミン・ミネラルが豊富で美容・疲労効果がある。
○食物繊維が豊富で便秘解消効果がある。
甘いもの欲を満たしくれるし、栄養も豊富なので積極的に間食として摂取していきたいです！
よくヨーグルトに入れて食べることが多いですが、今朝はサンドイッチにしてみました♪
チーズ×蜂蜜×ドライフルーツの組み合わせは甘じょっぱくて最強です(≧∀≦)
でも食パンじゃなくてバケットの方が合うかも(°▽°)
ハムも挟んでも美味しそう！
こんにちは。Imokoです。
やらかしました…
「塩を入れて炊いたら、いちいち塩入れなくても握るだけで塩結びできるやん！」と思い、米5合に塩大さじ1ほど入れて炊飯しました…
ご飯が炊けたらランチ用におにぎりにして、残りをパックに小分けにして冷凍しました！
そして昼休憩のときに、おにぎりを食べてみると……
なんとか完食しましたが、喉が渇いて仕方なかったです(･･;)
5合で9食分ほどあります、、塩分過多にはなりますが、捨てるのは勿体無いのでなんとかしたい！
調べてみると、お粥やお茶漬けにする方法がヒットしましたが、個人的に体調が悪いとき以外、あまりお粥やお茶漬けは好まないので、違う方法を考えてみました(*´-`)
簡単ですが、とりあえず何か味付けしていない具材を混ぜればなんとかなりました^^;