こんにちは。Imokoです。
神戸開花亭のレトルト食品をパスタソースにアレンジしてみました！
まずは「tabete まごころを食卓に 膳」の「洋風牛すじ煮込み」で試してみました！
パスタの茹で汁とケチャップを少し足して一緒に煮込んで完成！
濃厚なデミグラスソースに仕上がり美味しくいただきました(^^)
牛すじ肉は下茹でなど調理に手間がかかる食材なので、簡単にほろほろの牛すじが堪能できて良いですね♪
続いては、「神戸開花亭」の「チキンクリームシチュー」でクリームパスタを作ってみました！
普通のクリームパスタとはまた違ったコク深い濃厚パスタでとても美味しかったです！
ほうれん草が練り込まれたパスタのほんのりした甘みと旨みも感じられました！
サーモンやソーセージ、チーズなど他の具材も一緒に煮込んでも絶対おいしい！
レトルト食品をアレンジすることで、味付けの失敗もなく濃厚なソースに仕上がるのでとても便利です♪またいろんなレトルト食品で試してみたいと思います(*’▽’*)
お久しぶりです、、Imokoです。
お素麺の適正量が未だによく分からないのですが、だいたいレシピなどでは一人前100g2束と書いてあることが多いですよね。
でも2束だと湯掻いたら膨らんでお腹いっぱいになります(*_*)だからといって1束だと少し物足りないんですよね笑
そこで素麺1束で満足できる食べ方を考案してみました！
素麺を焼いたことによって香ばしさとパリパリ感があり、またモチモチ感も同時に楽しめ、千切りキャベツの傘増し効果もあってヘルシーながらも素麺1束で満足感のある一品でした！
というかゴマドレッシングって本当に万能です、。(°▽°)
こんにちは。Imokoです！
スーパーでうどんを衝動買いしたので、冷蔵庫にあった賞味期限間近の納豆と千切りキャベツと卵を使ってアレンジうどんを作ってみることにしました(^^)
使う調味料は麺つゆと市販のゴマだれとべんりで酢です！
まずは納豆（付属のタレも）と千切りキャベツとべんりで酢を混ぜておきます。
うどんを茹でて、麺つゆとゴマだれを和えます＾＾
納豆キャベツとゆで卵をトッピングして完成！！
キャベツのシャキシャキ、納豆のネバネバ食感、お酢のさっぱり感と麺つゆの旨み、ゴマだれの風味とまろやかさなどそれぞれが良い仕事していてぺろっと美味しく食べれました！
栄養バランスも良いですし、結構お腹に溜まりました( ´∀｀)
まだうどんが残っているのでアレンジレシピをいろいろ考案して試してみたいと思います♪
こんにちは。Imokoです！
スーパーで値引きされていたので初めて「てりやきソースミートボール」を購入してみました！
イオンのこの商品は、国産鶏肉を使用し、原材料もシンプル！しかもレンジで袋ごと温められて楽ちんです^ ^
製造・加工はミートボールやチキンハンバーグが有名で無添加調理を心がけている「石井食品」さんです！
甘い照り焼きソースでご飯がすすむお味です(o^^o)サンドイッチにしてもいいかもです！
何かアレンジできないかと、だいぶ前に開封して中途半端に残ったパスタと冷蔵庫に賞味期限切れの納豆があったので、、、
ミートボール×納豆という異色の組み合わせですが、和風？ボロネーゼという感じでした！
あまり期待していなかった割には、結構美味しくできました笑
照り焼きソースのとろみと納豆の粘り気がいい感じに絡み合って、味のしっかりした立派なパスタソースになっていました(*´∀｀*)
こういう創作料理が成功したときは嬉しいですね笑
また色々、アレンジレシピを模索していきたいと思います♪
こんにちは。Imokoです！
私はパスタやパンなどの小麦製品が大好物なのですが、ダイエットや健康の観点から米中心を心掛けています(´ω｀)
でも以前よりは麺類やパスタを食べる頻度は増えた気がします笑
グルテンフリー志向が強かった時に購入した小林製麺のグルテンフリーパスタとNISHIKIYA KITCHENさんのレトルトパスタソースが食品棚を整理している時に出てきたので、食べてみることにしました(°▽°)
沸騰したお湯に3〜4分くらい茹でるだけなので楽ちん！
そしてこちらがNISHIKIYA KITCHEN さんのレトルトパスタソース 「梅としその和風ボロネーゼ」です。↓
食べてみると、小麦粉のパスタよりも歯切れが良くてモチモチした食感が特徴的で美味しかったです！玄米の香ばしさも少し感じました♪
パスタソースは梅としその風味がよく、鶏ひき肉なのもあってあっさりしていてとても食べやすかったです！またタケノコのコリコリした食感もいい感じ^_^
体に優しくて手間もかからないランチを堪能することができました(*´∀｀*)
お久しぶりです、Imokoです。
最近、仕事が忙しくてなかなか投稿できていませんでした(*_*)
仕事のストレスか、仕事終わりに疲れたら甘い物が無性に食べたくなります>_<
でもどうしても、カロリーの高いスイーツなどを食べてしまうと過食スイッチが入り罪悪感に襲われてしまうので、何かヘルシーで食べ応えのある甘い物はないかと探していたところ、気になる商品を発見！！
ホワイティうめだの「成城石井」で購入したイチジクバーを食べてみたので紹介します！
イチジクの他にパイナップルやバナナ、マンゴーなども原材料に含まれてるみたいです(ﾟoﾟ;;
不思議な食感で結構モッタリしているの腹持ちもいいです(^^)
優しい果物の甘さが感じられ、甘いものが食べたいけどヘルシーに抑えたいときにピッタリだと思います！
食べたあと、結構喉が渇きました笑
また食べたいと思い、他の幾つかの成城石井の店舗に足を運びましたが、、販売されていませんでした(/ _ ; )、
こんにちは。Imokoです！
最近、暑いからか韓国料理が無性に食べたくなります。(*_*)
スーパーでキムチが安売りしていたのでキムチチャーハンを作りました！
レシピ（1人分）
キムチ50gくらい
キノコ少量
酒・醤油 小さじ1
砂糖・塩・胡椒 少々
すりおろしニンニク 少々
豚肉 25gくらい
調味料をよく混ぜておき、豚肉を炒めて火が通ったらキノコとキムチも一緒に炒めて調味料を入れる。ご飯も入れて炒め合わせて完成！
暑い夏にぴったりのスタミナ飯です♪
続いて蕎麦のビビン麺風を作ってみました！
コチュジャンを多めに入れたので結構辛かったですが、さっぱり美味しくいただきました(o^^o)
そうめんやうどんにしても良さそう！
もっとキムチ料理のレパートリーを増やしていきたいです♪
こんにちは。Imokoです！
サツマイモ愛については以前の投稿です語らせていただきましたが、サツマイモの定番おかず料理って意外と少なくないですか？どちらかというとスイーツに使われてるイメージがあります！
さつま汁やサツマイモご飯、天ぷらぐらいしか思い付きません(ﾟωﾟ) 甘煮や大学芋はスイーツとしてカウントしています笑
最近、サツマイモと意外な食べ合わせを発見したので紹介します^ ^
それはキムチです！！
冷蔵庫に賞味期限間近のキムチと豆腐があったので豆腐キムチ炒めを作ったのですが、白ご飯を炊くのを忘れたので、代わりにサツマイモを付け合わせにしてみました！
キムチの塩辛さの中でサツマイモの優しい甘さという対比効果で意外とめちゃくちゃ美味しい( ﾟдﾟ)
結構サツマイモ×キムチの味がくせになってしまったので、2日後にまた作ってみました(*’▽’*)
今度はプロセスチーズも追加！
王道ペアのキムチ×チーズでさらにまろやかでコク深い味にパワーアップしました♪
調べてみるとサツマイモ×キムチの組み合わせは韓国では定番なんだとか！
Instagramで「고구마김치」で検索するとたくさんヒットしました！
ぜひ試してみてください( ´∀｀)
こんにちは。Imokoです！
以前、ローソンのデミグラスビーフハヤシを紹介しましたが、今回は「スパイス楽しむバターチキンカリー」を食べてみました！
カレーや肉まんで有名な老舗の新宿中村屋さんが監修した商品です！
500Wで1分50秒チンで完成！
トマトの酸味、チーズやヨーグルトのまろやかさ、スパイスの辛さが同時に感じられ、ご飯がすすみます！
甘さが先にきて、後からじわじわ辛さがくる感じです！
白米じゃなくてナンにしても絶対美味しい！
個人的にチキンが思っていたより少し小さいなと思いましたが、本格的なコクのある味で大満足です(ﾟωﾟ)
スパイスカレーって色々な香辛料を使って調合したりするので、簡単に家で作ろうとはならないですよね(｡-_-｡)だからこそレンジで温めるだけで本格的なチキンカレーが味わえるのは良いですね♪
他にも新宿中村屋さん監修のカレーもあったのでまた試してみたいと思います( ´∀｀)
こんにちは。Imokoです。
繁忙期に入り、バタバタの毎日です、、。
休みの日は一日中ベッドで横になっていますが、なかなか疲れが取れません(⌒-⌒; )
唯一、心が休まるのは美味しいご飯を食べているときです！
体力勝負の仕事なので三食ガッツリ食べるようにしてます。
休みの日に毎回買い出しに行くのしんどくなってきたので一回の買い物でまとめ買いして、冷凍庫で保存しています。
こんな感じです…
だいぶクセが強めの食事ですが、自分的には満足です(o^^o) やっぱり納豆と豆腐と卵は冷蔵庫に常備しておきたい食品です！ソーセージは奮発して無添加のものを購入しました、、
納豆に野菜やキノコなどの食材を合わせれば栄養も取れるので、いろんな食べ合わせを楽しんでいます(ﾟωﾟ)
意外とパンと納豆の相性が良かったです！チーズをのせても絶対美味しいと思うのでまた試してみようと思います♪
ちなみにご飯は毎食180g摂取しています！
最近久々に測った体重は…
40.4kgでした、、
沢山ご飯を食べても仕事でカロリーをだいぶ消費しているからか中々増えません。。
生理もきません、、
今日はスーパーに買い出しに行きました！いつもはカロリーを気にして赤身肉や胸肉を購入しますが、今回は豚バラと鶏もも肉を選びました。
高カロリー高脂質ですが……
体力をつけるために、体重を増やして生理がくるように、、ありがたく頂きます(*´-`)