こんにちは。Imokoです。
私はもともと料理が苦手で、家庭科の調理実習の時間が憂鬱で仕方ありませんでした(泣)同じ班の子の足を引っ張りたくないため、前日に家で母や祖母に教えてもらいながら練習していました (｡-_-｡)
しかし、大学生の頃にダイエットをきっかけに自炊するようになってから料理が趣味になります。
最初は、自分のためにいかにヘルシーに調理するかを中心に考えていました。しかし、いつも夕食を作ってくれる祖母が体調不良で代わりに夕食を担当したときに、料理の楽しさに気付きます。祖母と祖父が喜んでくれたのでまた作りたいという気持ちになりました♪
料理をしているとなんだか落ち着くんですよね〜。（特に手間をかけるほど美味しくなる煮込み料理を作っているとき）
また、料理をするようになってからスーパーに行くのもワクワクするようになりました！
コンビニやスーパー、デパ地下などのお惣菜も美味しくてとても助かりますが、時間や元気があるときは自炊するように心がけています。
実家にいたときは、夕食だけでなく母や父にお弁当を作るようになりました。2人の好物を考えながらメニューを考えたり、下ごしらえするのが楽しかったです╰(*´︶`*)╯準備のために早起きするのも苦じゃなかったですね
お母さんやお父さんからLINEで感想を送ってくれるのが嬉しかったです^ ^祖母や祖父にも作っていました！
ちなみに一人暮らしを始めてからのお弁当がこちら…↓
最低限の栄養を詰め込んだ感じです(^^;;
この鶏肉は塩麹で焼いたのでしっとりしていました。作って四日目くらいですけど…たしか、野菜のピクルスも6日目くらいだったかな、、
やっぱり凝ったお弁当は誰かのために作りたいです(笑)
また、スーパーで購入したものや節約ヘルシーレシピについても紹介したいと思います♪